
Die bedeutenden Kirschsorten
Kirsche ist nicht gleich Kirsche. Im Alten Land werden viele verschiedene Sorten angebaut. Eine der bedeutenden heißt Regina.
Bellise: süß, mittelfest; stammt aus Frankreich.
Carmen: süßsäuerlich, mittelfest bis fest; stammt aus Ungarn.
Early Korvik: süß, fest; stammt aus der Tschechischen Republik.
Kordia: sehr süß, fest; stammt aus der Tschechischen Republik.
Merchant: fruchtig, mittelfest; stammt aus England.
Regina: aromatisch, fest; stammt aus der Obstbauversuchsanstalt Jork; ist eine Kreuzung aus „Schneiders späte Knorpelkische“ und Rube.
Rubin: würzig-aromatisch, sehr fest; stammt aus Rumänien.
Vanda: süß-aromatisch, mittelfest bis fest; stammt aus der Tschechischen Republik.